Enjoy Cafe!

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コーヒーチェーンを中心にカフェの魅力を伝えていくサイトです。

音楽喫茶の歴史<流行った理由・衰退した理由・名曲喫茶ライオンを訪問>

「音楽喫茶」と聞くと「イロモノの喫茶店なのかな?」と思うかもしれませんが、そうではありません。 音楽喫茶は一時期は日本で隆盛を極めました。多くの人々が音楽喫茶で音楽に耳を傾けながらコーヒーを飲んで、有意義な時間を満喫していました。 なぜ音楽…

スターバックスコーヒーギフト解説!味の違いは?ヴィア・オリガミ・コーヒー豆・キューリグ!

スターバックスのコーヒーギフトとして贈りたいと思った時に、色々な種類があって迷ってしまうことかと思います。 今回は「スターバックスヴィア」「スターバックスオリガミ」「コーヒー豆」「キューリグ」それぞれの違いや特徴について説明させていただき、…

スターバックスヴィア誕生の経緯!細胞生物学者が開発!?

今回はスターバックスのインスタントコーヒー「STARBUCKS VIA®(スターバックス ヴィア)」についてお話させていただきます。 ヴィアを発売することはスターバックスにとって、大きなリスクがありました。なぜ、そんなにリスクがあるのか?またそれでも発売…

スターバックス誕生の経緯!最初はカフェではなくコーヒー豆販売店だった!

今回はスターバックスの誕生の経緯をお伝えいたします。 スターバックスは元々は、現在のようなカフェスタイルではなく、コーヒー豆を売る店としてオープンしたのです。誕生の経緯を知ると、スターバックスの見え方が変わってくると思います。 スターバック…

カプセルコーヒーメーカーのカプセルがコーヒーの美味しさを保てる理由!

今回はカプセルコーヒーメーカーで使用されるカプセルがなぜ、挽きたての美味しさを保つことができるのかをキューリグを例にお伝えします。 そこには窒素という物質が関わっており、知ることにより、カプセルコーヒーメーカーをアカデミックに楽しめるように…

スターバックスの祖「アルフレッド・ピート」とは?「ピーツ・コーヒー&ティー」の誕生の経緯!

スターバックスやアメリカのコーヒーの歴史を理解する上で避けて通れないのが「アルフレッド・ピート」の存在です。アルフレッド・ピート氏はスターバックスの祖と言われ、アメリカのコーヒー危機を救った人物です。 彼がもたらした功績とはどういったものな…

スタバでタンブラー割引がある理由!紙カップ2枚重ね問題とは?

スターバックスにタンブラーやマグカップを持参すると、20円割引になります。 その理由を深く知ると、雑学として興味が満たされるだけでなく、スターバックスの根本思想を理解を促し、より楽しいスタバライフが過ごせるようになると思っております。 タンブ…

スタバのおすすめ裏メニュー!いつでも注文できるもの特集!

スターバックスのドリンクは「チョコソース追加」「ホイップ増量」など、ドリンクを自分好みにカスタマイズすることが可能です。カスタマイズ次第では「裏メニュー」と呼ばれる、メニュー表に載っていない特別なメニューにすることも可能なのです。 今回はそ…

スタバのサイズについて<量・読み方・意味・サイズにまつわるエピソードなど>

今回はスターバックスのサイズについてお伝えさせていただきます。 呼び方や量などの基本的なことをはじめ、サイズの意味や、サイズにまつわるエピソードなどもお話させていただきます。 サイズの呼び方と量は? ショートサイズの値段は?量と値段の関係! …

禁酒法とは?コーヒー業界に与えた影響!

今回は「禁酒法とは何か?」ということを説明した上で、禁酒法がコーヒー業界に与えた影響についてお伝えさせていただければと思います。 禁酒法とコーヒーとは、一見無関係と思われる両者ですが、コーヒーとアルコールというのは歴史的に見て競争関係にあり…

スタバ|バニラクリームフラペチーノ|裏メニュー・おすすめカスタマイズなど紹介!

今回はスターバックスの「バニラクリームフラペチーノ」についてお伝えさせていただきます。 基本情報<値段・カロリー・特徴> おすすめ無料カスタマイズ! 感想や思うこと! このドリンクが好きなら好きかも! おすすめ裏メニュー「チャイクリームフラペチ…

日本初のコーヒーチェーン「カフェー・パウリスタ」誕生の経緯から現在まで

今回は日本初のコーヒーチェーンがどのような経緯で誕生し、どのような存在だったのかをお伝えさせていただきます。 カフェー・パウリスタが誕生した経緯 カフェーパウリスタはどのようなカフェだった? 現在の喫茶店の使われ方の原型になっている! 当時の…

フルサービスの喫茶店とは?再び支持を獲得した理由!

今回は「フルサービスの喫茶店は何か?」ということをお伝えした上で、なぜフルサービス喫茶店は一度衰退したにも関わらず息を吹き返したことの理由をお伝えさせていただきます。 カフェ・喫茶店の歴史を学ぶことは、日本の歴史、はたまた経済についても理解…

セルフサービス/セルフカフェとは<特徴・歴史・メニューについて>

ドトールコーヒー・スターバックス・タリーズコーヒー…。街の至るところに、セルフサービスのカフェがあります。 今回はそんなセルフサービスのカフェ(通称セルフカフェ)の意味や、特徴、歴史などをお伝えさせていただきます。 セルフサービス/セルフカフ…

ボストン茶会事件とは|アメリカがコーヒー派になった理由

今回はボストン茶会事件とは何かということをお伝えさせていただきます。 アメリカはスターバックスのシアトル系コーヒーを生み出し、世界のカフェ文化に多大な影響を及ぼしています。 アメリカがコーヒーに、傾倒した過程を知ることで、よりカフェ文化への…

カフェ・コーヒー用語一覧

カフェ・コーヒーに関する用語をまとめました。 ア行 ・アフォガード ・アメリカーノ ・アメリカンコーヒー ・ウインナーコーヒー ・上島珈琲店 ・エスプレッソ ・エスプレッソコンパンナ ・エスプレッソマキアート ・オペラ(ケーキ) カ行 ・カフェオレ ・…

セルフサービスのカフェが急増した理由【日本のカフェの歴史】

セルフサービスのカフェとは、ドトール・スタバ・タリーズのように、カウンターで店員さんから商品を受け取り、お客さん自ら席に運ぶスタイルのカフェのことを指します。 一方、コメダ珈琲店のように、ボタンを押したら店員さんがドリンクなどを持ってきてく…

フレンチプレスとは

コーヒーを自宅で淹れる方法は様々あります。その中でも「フレンチプレス」は手間があまりかからないので初心者の方におすすめのコーヒーの淹れ方なのです。 今回は「フレンチプレス」についてお伝えさせていただきます。 フレンチプレスとは~手軽で初心者…

違いは何?カフェラテ・カフェオレ・カプチーノ・カフェモカ・マキアート…体系的に学ぶ!

カフェラテ・カフェオレ・カプチーノ・マキアート…。カフェのメニューを見ると、どれも似たようなドリンクの名前が並び、違いがわからなくて困惑することもあると思います。 今回は、ややこしいドリンクの違いを体系的に説明させていただきます。 まずは「エ…

スタバ|フレーバーロックとは|コーヒー豆の袋についている丸い窪みは何?

スターバックスのコーヒー豆は、真ん中より少し下の方に丸い窪みがある袋に入っています。これはフレーバロックと言うもので、これがなければスターバックスは店舗を拡大することはできなかったでしょう。 今回はこの「フレーバーロック」とは何かということ…

コーヒーチェーンを系列別にまとめました!

今回は有名コーヒーチェーンを系列別にまとめさせていただきました。「ココとココって同じ系列だったんだ!」と意外な発見もあり、よりコーヒーチェーンの楽しみ方が広がると思います。 なお、リンクをクリックすると詳細、もしくは関連記事に飛びます。 ド…

お気に入りの「カフェラテ」が見つかる特集<おすすめ・カフェの価格一覧・裏技など>スタバ・ドトール・プロントetc

スタバ・ドトール・タリーズ・プロント…。カフェラテは様々なチェーン系のカフェで販売されていますが、そのどれも違う個性を放っています。 今回は数多くのカフェで販売されている「カフェラテ」の中から皆さんがお好みのカフェラテが見つかるようなページ…

カフェ・ベローチェとは<由来・歴史・外装が赤い理由など>

今回は「カフェ・ベローチェとは何か?」ということについてお話させていただきます。名前の由来から外装が赤い理由まで、知ればきっとベローチェを訪問するのがさらに楽しくなることでしょう。 ベローチェとは(誕生した日はいつ?) 「ベローチェ」社名の…

星乃珈琲店とは<誕生秘話・流行った経緯・コメダのパクリという噂について>

今回は星乃珈琲店がオープンしてから、どのように流行っていったかというお話をさせていただきます。コメダ珈琲店のパクって誕生した思っている方もおられますが、それが違うということもこの記事にてお伝えいたします。 星乃珈琲店とは 星乃珈琲店の誕生の…

上島珈琲店特集ページ<基礎知識・おすすめメニュー・お得情報など>

はじめに<上島珈琲店とは> 上島珈琲店のおすすめ記事<おすすめメニュー・お得情報・こだわり等> 上島珈琲店のメニュー<モーニング・ランチなどなど> 自宅で楽しむ上島珈琲 系列のコーヒーチェーンも楽しむ! はじめに<上島珈琲店とは> 上島珈琲店は…

サンマルクカフェ特集ページ<おすすめメニュー・チョコクロの魅力・お得情報など>

はじめに<サンマルクカフェとは> サンマルクカフェおすすめ記事! サンマルクカフェのメニューについて サンマルクカフェの立ち位置がわかる記事 サンマルクカフェが好きなら好きかも スポンサーリンク // はじめに<サンマルクカフェとは> サンマルクカ…

星乃珈琲店特集ページ<メニューの魅力やマニアックな知識まで>

近年、レトロ風コーヒーチェーンとして話題の星乃珈琲店。そんな星乃珈琲店の情報をまとめたページを作成いたしました。 星乃珈琲店の魅力等について知ることで、より楽しい星乃珈琲店ライフを過ごせるのではないかと思っております。 はじめに<星乃珈琲店…

カフェ・ベローチェのメニュー表|カロリー順に並べました!ランキングとしてみても楽しめる!

皆さんはカフェ・ベローチェで、どのように注文するメニューを決めているでしょうか。 中には、カロリー基準でメニューを選びたいという人もいると思います。そうした方のお役に立てるように、項目ごとにカロリーが低い順にメニューを並べました。 メニュー…

カフェのメニューの魅力と楽しみ方|年間1000回カフェに通って気づいたこと

僕は、ドトール・スタバ・タリーズ・ベローチェ・コメダ…など様々なコーヒーチェーンを中心に年間1000回はカフェに通っています。そこで数多くのメニューを飲食してきました。 カフェのメニューに対して「レストランの方が美味しいじゃん」「ケーキはケーキ…

コメダ珈琲店のメニュー表|カロリー順に並べました!ランキングとして見ても楽しめる!

皆さんはコメダ珈琲店で、どのように注文するメニューを決めているでしょうか。 中には、カロリー基準でメニューを選びたいという人もいると思います。そうした方のお役に立てるように、項目ごとにカロリーが低い順にメニューを並べました。 メニューを選ぶ…