今回は「アメリカーノとは何か？」ということについてお話させていただきます。実際に飲むことができるカフェも紹介させていただきますので、ぜひ訪問してその味を体感していただきたいです。
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アメリカーノとは？
「アメリカーノ」はエスプレッソをお湯で割ったドリンクです。エスプレッソとは「圧力をかけて抽出した濃厚なコーヒー」です。（関連:エスプレッソとは）
エスプレッソは、イタリアでは芸術とされる程奥深い味わいのドリンクですが、そのまま飲むと苦みが強かったりして、中には飲めないという方もいるかと思います。
アメリカーノはお湯でエスプレッソを割っているため、飲みやすく、またドリップコーヒーとは違うエスプレッソならではの味わいを感じることができるのです。
ちなみに、「アメリカーノ」という名前は、第二次世界大戦が終わりかけの頃に、イタリアに駐屯していたアメリカ兵がエスプレッソをお湯で割っていたことに由来すると言われています。
類似ドリンクとの違い
アメリカンコーヒーとの違い
「アメリカーノ」と「アメリカン」は名前が似ているため、混同されやすいコーヒーです。両者の大きな違いは使用するコーヒーの種類です。
「アメリカンコーヒー」は浅煎りのコーヒー豆で入れたドリップコーヒーのことを指します。また、お湯を多めに入れて提供されるのが一般的になっております。
前述した様に、アメリカーノはエスプレッソをお湯で薄めたものです。使用しているコーヒーの種類が違うため、当然味も全く異なるものになります。実際に訪れてその味の違いを体験してみるのもよいかと思います。
【関連】アメリカンコーヒーとは｜味の特徴・薄い理由・実際に飲めるカフェ一覧
ロングブラックとの違い
「ロングブラック」は、オーストリアに端を発し、今では世界中で飲まれているコーヒーだと言います。ロングブラックは、お湯を入れたドリンクにエスプレッソを注いで作るコーヒーです。
一見すると、アメリカーノと同じように思えますが、お湯を注ぐ順番が違います。アメリカーノは先にエスプレッソをカップに入れてお湯を注ぐのに対し、ロングブラックはお湯を入れたドリンクにエスプレッソを注いで作られます。
アメリカーノはクレマ（エスプレッソの表面にできる黄金色の泡）が溶けるため、ロングブラックの方がクレマの香りを感じることができると言われています。
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「アメリカーノ」を実際に飲めるカフェはどこ？
アメリカーノはスターバックスやタリーズコーヒーで飲むことができます。両方とも「カフェ アメリカーノ」という名称で提供されています。
カフェはイタリア語で「コーヒー」という意味です。「カフェ アメリカーノ」＝「アメリカーノ」という認識で間違いありません。
スターバックス「カフェアメリカーノ」 324円
タリーズコーヒー「カフェアメリカーノ」 320円
※価格は税込。サイズはショート。
スターバックスのアメリカーノについて
※写真 スターバックス「カフェアメリカーノ」 324円（税込）
「カフェ アメリカーノ」はスターバックスのコーヒーが苦手な方にこそ、ぜひとも飲んででいただきたいです。
スタバのアメリカーノは、柔らかな口当たりですっきりとした飲みやすい味わいです。スタバのドリップコーヒーの力強い苦みが不得手な方も、アメリカーノを飲むことでスターバックスのコーヒーの魅力のニュアンスをつかめるのではないかと思っております。
詳しくは⇒スタバ｜カフェアメリカーノについて｜特徴・おすすめポイント・カスタマイズ！
タリーズのカフェアメリカーノについて
写真:タリーズコーヒー「カフェアメリカーノ」 320円（税込）
タリーズコーヒーでは「本日のコーヒー」として、日替わりで様々な味のコーヒーが提供されていますが、どれも心地よいキレのよい渋みや苦みがあることが共通して感じられると思います。
タリーズのアメリカーノは、渋みや苦みが抑えられておりコーヒーの甘みを感じることができると思います。また、表面にはエスプレッソの特徴であるクレマも見られ、エスプレッソ特有の味わいも感じることができます。
スタバとタリーズの「カフェ アメリカーノ」に共通して言えることは、やはりドリップコーヒーより飲みやすいことだと思います。「苦いコーヒーはちょっと・・・」という方は、まずはアメリカーノを飲んでみることをおすすめいたします。
それをきっかけにカフェの魅力的なコーヒーの世界に誘われていただければ幸いでございます。
【カフェ基礎知識】
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