コーヒーの知識があるとよりカフェを楽しむことができます！カフェを楽しむためにも積極的にコーヒーを学んでいきましょう！今回は「コロンビアコーヒー」の基礎知識です！何も知識が無い方にも分かりやすくご説明をさせていただければと思います！
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コロンビアコーヒーとは
コロンビアコーヒーとは「コロンビアで生産されたコーヒー豆」の事を言います。コロンビアコーヒーと言っても様々な種類がある為、全てが同じ味なわけではありません。日本で有名なコロンビアコーヒーのブランドと言えば「エメラルドマウンテン」が挙げられると思います。エメラルドマウンテンは日本ではジョージアの缶コーヒーになっていて「大衆の飲み物」というイメージがありますが、コーヒー豆自体はとても希少価値の高いブランドとなっております。
コロンビアコーヒーの味
コロンビアコーヒーの味はフルーティーな香りや、芳醇な甘み、やわらかな苦み、などと言われます。一言で言うのであれば「バランスがとれた」味であると言っていいでしょう。バランスが取れている中でも「甘み」は強い方なのでコロンビアコーヒーを飲む際は砂糖を入れずにコーヒーそのものの「甘み」を感じてみるのもコロンビアコーヒーの楽しみ方の一つかもしれません。
コロンビアコーヒーと合う食べ物は「ナッツ」系だと言われております。よりナッツとコロンビアコーヒーを楽しむ為には
１ コロンビアコーヒーの香りや味を楽しむ
２ ナッツの香りを楽しみ、味わう
３ ナッツを口に入れた状態で再度コーヒーを飲む
が良いと言われております。
是非一度試してみてください！
カフェとコロンビアコーヒー
スターバックスではコロンビアコーヒー豆を販売しております。250グラムで1140円。酸味とコクはミディアムです。ナッツの他にはミルクチョコレートも合うみたいです。
タリーズではコロンビアコーヒー豆というものは販売しておりませんが、福袋で入っていたりするようなので以前はあったのかもしれません。また、ブレンドの中にコロンビアコーヒーが入っていたりすることはあります。
特にチェーン店系カフェでは「コロンビアコーヒー」という頼み方をすることは少ないですが、個人経営のお店ではメニューで見かける事が多いです。もし、機会があったらコロンビアコーヒーの知識を思い出しながら飲んでみてください。カフェがより楽しくなると思います！
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