学んで楽しむコーヒーチェーン

コーヒーチェーンのことを学んで楽しんでいただきたいです!

カフェラテとは

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カフェにある定番メニューのうちの一つに「カフェラテ」があります。カフェラテは「コーヒーにミルクを入れたもの」という程度の認識しかない方がほとんどだと思います。今回は「カフェラテ」を少し深く知る事でカフェをより楽しむ方法を探っていきます。

 

 

 

カフェラテとは

 

カフェラテはもともとイタリア語で「カフェ(珈琲)」と「ラッテ(牛乳)」が合わさって出来た言葉です。つまり「カフェラテとは何か」と言えば「コーヒー牛乳」という事ができます。

 

イタリアと言えば一度現地で飲んだカプチーノがとても美味しかったです。(イタリアのカフェと指の通らないコーヒーカップの意味)ちなみに「カプチーノ」は「エスプレッソ・フォームミルク(蒸気で温められたミルク)・スチームミルク(空気と混ざったミルク)」でできております。

 

日本で「カフェラテ」と言えばコーヒーの部分に「エスプレッソ」を使用したものを指すようです。ドリップコーヒーを使用したものは「カフェオレ」と呼ばれます。

しかし、「カフェラテ」と銘打っているのにも関わらず「ドリップコーヒー」を使用している商品(セブンカフェのカフェラテなど)もあり、その定義はあいまいになりつつあります。

 

カフェラテの泡

 

カフェラテには泡ミルクが入っているイメージがあります。あれは先ほどカプチーノで出てきた「スチームミルク」が入っている為です。スチームミルクはカフェでよく見かける「シュコー!」とミルク容器に銀色のパイプを差し込んで音を出しているあの機械で作られております。

 

蒸気によりミルクを空気と混ぜて泡立てる事によりスチームミルクは作られます。そのスチームミルクがふわふわの泡の正体です。

 

ちなみにカフェオレにはこのスチームミルクが入っていないのでどちらかと言うとカフェオレの方が日本人が思い描く「コーヒー牛乳」に近いかもしれません。

 

カフェのカフェラテ

 

カフェにカフェラテはつきものです。

「ドトール」

Sサイズ250円。(ドトールカフェラテの出てくる記事⇒ドトールコーヒー京王府中店 ~贅沢なコンボが味わえる店~

「タリーズ」

Sサイズ360円。

「スタバ」

Sサイズ330円。

 

ちなみにどのカフェもアイスカフェラテには泡はありません。

ドリンクが高い印象のあるスタバですが意外?にもタリーズよりも30円も安くなっております。(タリーズで得する⇒タリーズカード×クレジットカード=得する方法

 

まとめ

 

カフェラテはカフェにはほぼ置いてあるメニューです。カフェラテとは何かを知っているとカフェで飲むカフェラテも少し味わい方が変わってくるのではないかと思います。是非一度カフェラテについて知識を得たうえで飲んでみてください。きっとカフェをより楽しむことができると思います!

 

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