セルフサービス
カウンターで注文をし、お客さん自ら飲食物を席まで運ぶスタイルをセルフサービスと言います。
コーヒー1杯200～300円程の低価格で提供されるカフェが一般的。
代表的なコーヒーチェーン
ドトール・スターバックス・タリーズ・ベローチェ・上島珈琲店…
フルサービス
店員さんが席まで注文を取りに来て、料理等を運んできてくれるスタイルをフルサービスと言います。
コーヒー1杯あたりの価格は400円以上とセルフサービスのカフェに比べると少し高め。ゆったりと長時間過ごしやすい。
代表的なコーヒーチェーン
コメダ珈琲店・星乃珈琲店・珈琲館・喫茶室ルノアール・元町珈琲…
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