今回は「卵と私」というオムライス専門店を紹介させていただきます。
星乃珈琲店との関係性を知ることで、「卵と私」をより楽しめるのではないかと思っておりますので、お伝えさせていただきます。
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卵と私とは
「卵と私」はオムライス専門店です。たっぷり卵でふんわり仕上げたオムライスを中心に、グラタンタイプやシチュータイプなど様々なオムライスがあります。現在、全国に15店舗以上を展開。スフレ卵のオムライスが930円と利用しやすい価格帯となっております。
フランスのモンサンミッシェルに本店を構える「ラ・メール・プラール」は、ふわふわのスフレオムレツが世界的に有名です。
「卵と私」は、そんな「ラ・メール・プール」のようなふわふわなオムライスが、手頃な価格で食べれると話題になりました。
かわいらしい店内のデザインや、見ても食べても楽しいオムライス。ランチにディナー、デートや女子会など、幅広いシーンで利用しやすいオムライス専門店となっております。
「卵と私」と星乃珈琲店との関係
「卵と私」は日本レストランシステムという会社が運営しています。
日本レストランシステムは「星乃珈琲店」「洋麺屋五右衛門」「Mee's Pancake」「浅草軒」など様々な外食産業を手掛けています。そんな、日本レストランシステムが複数の外食産業で培った技術は、ブランド内で共有されております。
星乃珈琲店は「卵と私」の影響を大きく受けているように感じます。 星乃珈琲店では「ふわふわスフレドリア」というメニューが大人気です。
「卵と私」のスフレオムレツと、そのふわふわとした食感が非常に似ています。
星乃珈琲店が好きな方は、そのルーツが知れるような気がして、また「ふわふわスフレドリア」のバージョン違いを食べれる気分になり、「卵と私」を大いに楽しめるのではないでしょうか。
（ふわふわスフレドリアについて詳しくは⇒星乃珈琲店｜ふわふわスフレドリア｜美味しいには理由がある！）
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食べた感想
土曜日の13時頃に訪問しました。
店内は満席で、10代～20代くらいの女性の2人組やら3人組やらで外まで列ができていました。列に並んでる間に「インスタ」というワードが耳に入ってきました。
「スフレドリアがインスタ映えする」的な話しなのかもしれません。確かに、スフレドリアは見た目が素敵なので、インスタグラムとの相性もよいでしょう。インスタ経由でこの店を知った方も多くいるのではないでしょうか。
僕はスフレオムレツのラザニア1050円（税込み）を注文しました。
厚みがあってふわふわとした食感のスフレ。口の中にいれるとスフレが溶けていくような感覚を味わえます。食べたことない方は、ぜひ一度この感覚を味わっていただきたいです。
長方形のパスタやマッシュルームとミートソースが入っています。ふわふわの卵との相性が非常によいです。
サイズは小さめで、女性の方には食べやすい量だと思います。
星乃珈琲店のふわふわスフレドリアと、やはりスフレの食感は似ています。
ふわふわスフレドリアのスピンオフ作品を体験できてるような感じで、楽しい気持ちになりました。
みなさんも、星乃珈琲店と卵と私、両方訪問して食べ比べしてみてはいかがでしょうか。
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