学んで楽しむコーヒーチェーン

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コーヒーチェーンのことを学んで楽しんでいただきたいです!

エクセルシオール新作「パニーニ・カルツォーネ・ラテ」9月7日発売!

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(画像元:https://www.doutor.co.jp/news/newsrelease/detail/20170830185926.html

 

ドトールコーヒーグループのカフェ「エクセルシオール」が2017年9月7日に「パニーニ」「カルツォーネ」「ラテ」の新作を同時発売します。

あらかじめどのような商品かポイントを押さえておくことで新商品をより楽しく、美味しく味わってください!

 


 
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新作メニューについて

 

今回発表された新作メニューは

 

・チャバッタ「鹿児島県産いずみどりときのこのカチャトーラ仕立て」

・フォカッチャ「サーモンとブロッコリーのタルタル仕立て~ゆず胡椒風味~」

・カルツォーネ(ベーコンチーズ 、バジルチキン 、アンチョビツナ)

・アーモンドヘーゼルナッツラテ

 

です。

尚、今回の新作メニュー発売にともない2017年9月6日で

・チャバッタ「鹿児島県産いずみどりのケイジャンチキン」

・フォカッチャ「サーモンとブロッコリーのマリネピッツァ」

・アボルト 「ベーコンチーズ」「バジルチキン」「ツナトマト&コーン」

は販売を終了します。

 

 チャバッタ「鹿児島県産いずみどりときのこのカチャトーラ仕立て」

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(画像元:https://www.doutor.co.jp/news/newsrelease/detail/20170830185926.html

鹿児島県産のいずみどりとトマトミックスソースやきのこ、ほうれん草を合わせたパニーニです。さらにチーズでまろやかさをプラスしています。
イタリア料理のカチャトーラをイメージし、見た目も彩り華やかに仕上げました。

(引用:https://www.doutor.co.jp/news/newsrelease/detail/20170830185926.html

 

<基本情報>

サイズ 値段
- 460円

 

ここに注目!

チャバッタはパンの表面はパリッと香ばしく、パンの内側は独特のしっとりもっちり食感が特徴です!

 

エクセルシオールカフェはドトールの系列です。ドトールで使われるお肉はとても柔らかくて、主役の味というより、パンや他の具材ともなじむのが魅力的です。

 

鹿児島県産いずみどりが、他の具材と絡んだ時に、どのような存在感を魅せるかが気になるところです!

 

フォカッチャ「サーモンとブロッコリーのタルタル仕立て~ゆず胡椒風味~」

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(画像元:https://www.doutor.co.jp/news/newsrelease/detail/20170830185926.html

サーモンの旨味と、ごろっとしたブロッコリーの食感が楽しめるサンド。
2つの具材をゆず胡椒で和えることで、ふんわり香る爽やかさと、サーモンのしっかりとした旨味に負けないピリッとした刺激が、クセになるおいしさです。

(引用:https://www.doutor.co.jp/news/newsrelease/detail/20170830185926.html

 

<基本情報>

サイズ 値段
- 460円
ここに注目!

ブロッコリーというのは一歩間違えればごつごつした食感となり、サーモンの旨味を阻害しかねません!

 

しかし、エクセルシオールのことですから、きっとサーモンとブロッコリーのハーモニーをうまく奏でてくれることでしょう!ゆず胡椒が2つの食材をどのようにマッチングさせるかも注目です!

 

 カルツォーネ(ベーコンチーズ 、バジルチキン 、アンチョビツナ)

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 (画像元:https://www.doutor.co.jp/news/newsrelease/detail/20170830185926.html 左から:ベーコンチーズ、バジルチキン、アンチョビツナ)

深まる秋におすすめのホットサンド“カルツォーネ”が新登場。風味豊かな具材をもちもちの生地で包んで焼いています。外はサクッと、中の具材はあつあつでお召し上がりいただけます。厳選素材とチーズをあわせた3種類をご用意しました。

(引用:https://www.doutor.co.jp/news/newsrelease/detail/20170830185926.html

 

<基本情報>

サイズ 値段
全種類 380円

 

ここに注目!

いずれもチーズがふんだんに使われているカルツォーネですね。チーズはあまりにも濃厚すぎると、リピートしずらいですし、逆にパンチがないとイマイチ食べた気がしないという人もいるでしょう。

 

チーズをどのように活かして、楽しいカルツォーネの世界に誘ってくれるのが、気になるところです!

 

 

 アーモンドヘーゼルナッツラテ

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(画像元:https://www.doutor.co.jp/news/newsrelease/detail/20170830185926.html

ナッツが香る秋にぴったりのラテドリンクです。
アーモンドとヘーゼルナッツのペーストを使用した濃厚な味わいに、エクセこだわりのエスプレッソコーヒーを合わせました。
ホイップクリームにロータスビスケットをのせることで、まろやかさとサクサクした食感が楽しめる1杯です。

(引用:https://www.doutor.co.jp/news/newsrelease/detail/20170830185926.html

 

<基本情報(ICE・HOT)>

サイズ 値段
Sサイズ~ 460円

 

ここに注目!

エクセルシオールカフェのドリンクは、飲んでみると「丁寧に作られたんだなー」という感想を抱くような、どこか繊細さを感じるところが特徴のひとつだと思います。

 

「アーモンドヘーゼルナッツ」という名前だけ聞くと、如何にも無邪気そうなドリンクですが、おそらく品のある大人向けの甘いドリンクに仕上がっているのではないと予想しております!

 

エクセルシオールカフェは本格的なイタリアンエスプレッソを提供してくれるチェーン店です。そこが提供するエスプレッソを使った甘いドリンクは非常に注目です!

 


 


 
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