今回は5月24日(水)にタリーズより発売された「練乳ミルクアイスコーヒー」を紹介させていただきます。
「練乳ミルクアイスコーヒー」を飲む前に、知識を深めることでより美味しく楽しく飲めると存じます。
そこで、カロリーや値段などの基本情報をはじめに豆知識などを交えて、感想などを言わせていただければと思っております!
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<基本情報>値段やカロリー
・商品名:練乳ミルクアイスコーヒー
・値段:Tall 420円(102kcal)
Grande 470円(152kcal)
「練乳ミルクアイスコーヒー」は季節限定のドリンクとなっております。ベトナムコーヒーをモチーフにつくれられた味だそうです。
皆さんにとって「練乳」というものはお馴染みの存在だとは思うのですが、よくよく聞かれると「練乳」について上手く説明できないのではないでしょうか。
練乳を学ぶことでより美味しく楽しみましょう!
練乳は古代貴族の滋養薬!?
練乳とは、牛乳に糖分を加えて凝縮させたもの。製法としては、牛乳に砂糖を入れて煮詰めるという手法が一般的です。別名「コンデンスミルク」。
練乳の誕生の歴史は飛鳥時代まで遡ります。
飛鳥時代に牛乳が日本に伝えられる際に、そのままでは腐ってしまうので、加熱処理した牛乳を天皇に献上されたのが、練乳の始まりだと言われています。
一説によると当時の貴族の滋養薬としても広まったという話しもあります。
練乳は古代の貴族が飲んでいた味・・・そう考えると練乳ミルクアイスコーヒーが厳かなドリンクなような感じがしないでもないですね。
「練乳ミルクアイスコーヒー」の感想
下は練乳ミルクの層、上はアイスコーヒーの層。
アイスコーヒーの部分だけを先に飲んでみるとか、練乳ミルクの部分だけ飲んでみるとか、色んな飲み方をしたいので混ざってしまわないようにに慎重に席までドリンクを運びました。
実際飲んでみると…。
「練乳ミルク」というワードから、かなり激甘なドリンクを想像していたのですが、甘さは相当控えめです。下の練乳の層だけを飲んでもそこまで甘くないです。
混ぜて飲んでみると、ほのかでまろやかな甘さがあるカフェラテのような味。
全体的に上品な飲み物のように感じました。昼下がりに小奇麗ないい感じに歳を経た女性が飲むとものすごく絵になるイメージ。
夏を上品に彩る素敵なドリンクです。期間限定なので、気になった方はお早めにお試しくださいませ。
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