Enjoy Cafe!

Enjoy Cafe!

コーヒーチェーンを中心にカフェの魅力を伝えていくサイトです。

カフェ基礎知識

違いは何?カフェラテ・カフェオレ・カプチーノ・カフェモカ・マキアート…体系的に学ぶ!

カフェラテ・カフェオレ・カプチーノ・マキアート…。カフェのメニューを見ると、どれも似たようなドリンクの名前が並び、違いがわからなくて困惑することもあると思います。 今回は、ややこしいドリンクの違いを体系的に説明させていただきます。 まずは「エ…

フードペアリングについて<コーヒーとフードの合わせ方・スタバで実践編・カフェの鉄板組み合わせ>

今回は「フードペアリング」についてお話させていただきます。 フードペアリングはコーヒーと食べ物を合わせることです。フードペアリングは、やり方次第ではコーヒーと食べ物の味を増幅させることが可能になります。 フードペアリングの考え方を知ることで…

アメリカーノとは|アメリカンとの違い・飲めるカフェはどこ?

今回は「アメリカーノとは何か?」ということについてお話させていただきます。実際に飲むことができるカフェも紹介させていただきますので、ぜひ訪問してその味を体感していただきたいです。 アメリカーノとは? 類似ドリンクとの違い アメリカンコーヒーと…

コーヒーに使う砂糖について|グラニュー糖・角砂糖・コーヒーシュガーなどの違い!

コーヒーの良きお供である砂糖。 カフェには「グラニュー糖」「角砂糖」「コーヒーシュガー」など様々な種類の砂糖があります。これらの違いを知ることで、より楽しいカフェライフを過ごせるかと思います。 カフェでよく見る砂糖特集!使い分けについて! グ…

コーヒーカップの取っ手やスプーンはどっちに向けて置くのが正しい?

今回は「コーヒーカップの取っ手とスプーンの向き」についてお話させていただきます。 スプーンと取っ手の方向のマナーは? カップの取っ手の工夫 スプーンと取っ手の方向のマナーは? コーヒーカップの取っ手とスプーンの向きは、日本では右に置くのが一般…

コーヒーカップについて|カップによって味が変わる!?・カフェの工夫

今回はコーヒーカップについてお話しさせていただきます。 コーヒーカップは、知れば知る程奥深いです。カフェのカップへのこだわりや、飲むカップの種類によって変わるコーヒーの味などを知ることで、より楽しいカフェライフを過ごせるのではないでしょうか…

炭火焙煎珈琲とは|どんな味?おすすめのカフェ!

今回は「炭火焙煎珈琲とは何か?」ということをお伝えさせていただきます。実際に飲めるカフェも紹介させていただきますので、学んで飲むなどして、楽しんでいただければという風に思っております。 炭火焙煎珈琲とは 炭火で焼くことにどんな意味があるのか…

カフェオレとは|カフェラテとの違い・おすすめのカフェは?

今回は「カフェオレとは何か?」ということをお伝えさせていただきます。 また、美味しくて個性の強いカフェオレが飲めるカフェも紹介させていただきます。 カフェオレとは? カフェオレとカフェラテの違い 味の違いは? カフェオレを飲むならここ!おすすめ…

ネルドリップとは|味の特徴・おすすめのカフェは?

今回は「ネルドリップ」についてお伝えさせていただきます。 ネルドリップは何かということや、その特徴、また実際に飲めるチェーン店などを紹介させていただければと思っております。 ネルドリップとは? 味の特徴 <ネルドリップが飲めるコーヒーチェーン…

「カフェ」「喫茶店」「純喫茶」の違いは?

今回は「カフェ」「喫茶店」「純喫茶」の違いについてお伝えさせていただきます。 カフェと喫茶店の違いは? 法律での分け方 純喫茶とは スポンサーリンク // カフェと喫茶店の違いは? 実はカフェと喫茶店を分ける明確な定義や違いは存在しません。 一般的…

マロッキーノを学ぶ|飲めるコーヒーチェーンはどこ?

今回は、「マロッキーノ」とは、どのようなコーヒーなのかということを説明させていただきます。 実際に飲むことができるコーヒーチェーンも合わせて紹介させていただきます。 マロッキーノとは? マロッキーノが飲めるチェーン店『エクセルシオールカフェ …

サードウェーブコーヒーとは?変わりゆく時代を学んで楽しもう!

「サードウェーブ」とはアメリカで起きた第三次コーヒームーブメントのことを指します。そこに至るまでの過程、ファーストウェーブ、セカンドウェーブと順を追って見ていくと、コーヒー業界の興味深い歴史が見えます。 戦争がもたらしたコーヒーのブームとは…

抽出とは?~ドトールコーヒーの事例も交えて学ぶ~

「コーヒー美味しいな」と何も考えず飲みまくってしまう今日この頃ですが、コーヒーが作られてる工程をひとつひとつ知っていくことで、さらに楽しいコーヒーライフを過ごせることでしょう。 今回は「抽出」とは何かについて説明させていただきます。皆さんお…

焙煎とは?~ドトールコーヒーの事例も交えて学ぶ~

今回はコーヒーの「焙煎」について説明させていただきます。よく耳にはするけど、どういう意味だかあんまりわからないという方も多いのではないでしょうか。 実際にどのような取り組みをしているかの実例を交えた方が理解しやすいかと思いますので、皆さんお…

ブレンドコーヒーとは<美味しい飲み方・カフェ一覧・看板メニューである理由>

カフェに行くと「ブレンドコーヒー」を飲む機会は多いと思います。 ところでこの「ブレンドコーヒー」とは、どんなコーヒーのことを言うのでしょうか。また、看板メニューにしてるところが多いことも、よくよく考えれば不思議に思う方もいるのではないでしょ…

エスプレッソとは<飲み方・カフェ一覧とおすすめ等>

今回は「エスプレッソとは何か?」ということについてお話させていただきます。 「クレマとは?」「ソロとドッピオの違い」などのエスプレッソにまつわる基礎知識、実際に飲めるカフェなどもお伝えさせていただきます。 エスプレッソの基礎知識! エスプレッ…

フレーバーコーヒーとは

コーヒーと一言で言ってもいくつも種類があります。今回はあまりカフェでは見かけない「フレーバーコーヒー」の基礎知識です。コーヒーは苦手でもフレーバーコーヒーは好きという方もいるくらいフレーバーコーヒーは特別なものという考え方もあります。 フレ…

コメダ珈琲店をより楽しむ為の基礎知識

カフェチェーンというのは日本国内では無数にあります。そんな中でもコメダ珈琲店という名古屋発祥の喫茶店は全国でとても人気を博しております。そんなコメダ珈琲店の基礎知識をご紹介させていただきます。これを知る事で、コメダ珈琲店をより楽しんでいた…

コロンビアコーヒーとは

コーヒーの知識があるとよりカフェを楽しむことができます!カフェを楽しむためにも積極的にコーヒーを学んでいきましょう!今回は「コロンビアコーヒー」の基礎知識です!何も知識が無い方にも分かりやすくご説明をさせていただければと思います! スポンサ…

モーニングサービスについて

カフェで嬉しいサービスの一つに「モーニング」という朝食サービスがあります。モーニングは基本的にどこのカフェでもお得に提供されます。カフェによってはコーヒーを頼めば無料で朝食がついてくるなんてこともあります。そもそもモーニングサービスとはな…

ティーとは

カフェにあるメニューと言えばコーヒーですが、それと同じくらい絶対にあるメニューと言えば「ティー」だと思います。ティーは紅茶、という事で終わりにしてコーヒーを飲みたくない時に飲むもの、という認識の仕方でもいいかもしれません。しかしより紅茶の…

マキアートとは

カフェのメニューの中に「マキアート」という単語の入ったメニューがあります。「〇〇マキアート」とはどのようなコーヒーの事を言うのか。今回は「マキアート」について知識を得る事でカフェをより楽しんでいただければと思います! マキアートとは キャラ…

ロイヤルミルクティーとは

スポンサー // カフェではコーヒー以外のメニューも楽しむことができます。「ティー(紅茶)」のメニューはだいたいどこもありますが、中でもロイヤルミルクティーはとても人気な定番メニューではないでしょうか?今回はロイヤルミルクティーについて解説を…

カプチーノとは<由来・カフェラテとの違い・カフェの価格一覧・おすすめカプチーノ>

カフェの定番メニューの一つに「カプチーノ」があります。カプチーノはカフェラテとどう違うのかがよくわからなかったりします。 カプチーノがどのようなものか知識を得る事でカフェで飲むドリンクのバリエーションを増やしてカフェをより楽しんでいただけれ…

カフェモカとは?

カフェにある定番メニューの一つ「カフェモカ」 カフェモカがどのようなものかを知る事によってカフェをより楽しんでいただければと思います!今回はカフェモカ基礎知識です! カフェモカとは カフェモカの「モカ」とは何? モカコーヒー カフェのカフェモカ…

カフェラテとは<カプチーノとの違い・カフェのカフェラテを安い順に>

カフェにある定番メニューのうちの一つに「カフェラテ」があります。カフェラテは「コーヒーにミルクを入れたもの」という程度の認識しかない方がほとんどだと思います。今回は「カフェラテ」を少し深く知る事でカフェをより楽しむ方法を探っていきます。 カ…

コーヒーができるまでの流れ!こうしてカフェでコーヒーが飲めるようになる!

カフェで普通に飲んでいるコーヒー。私達が飲むまでにどのような経緯をたどってきているのかを知る事によってカフェを違う視点から楽しむことができるようになるのではないでしょうか。今回はコーヒーが私たちの口に届くまでの流れを学んでいきましょう。 コ…

コーヒー豆とコーヒーノキについて

カフェでよくコーヒーを飲みますがコーヒー自体にスポットを当てて知識をつけていくとよりカフェを楽しむことができます。今回はコーヒーの原料である「コーヒー豆」について解説をしていきます。 コーヒー豆はコーヒーノキの種子からできる コーヒー豆の生…

アメリカンコーヒーとは|味の特徴・薄い理由・実際に飲めるカフェ一覧

日本のカフェでは大抵どこのお店に行っても「アメリカンコーヒー」があります。「ブレンドコーヒー」と並んでとても日本では有名なコーヒーと言えるでしょう。しかし、アメリカンコーヒーって何?となると答えられる方も多くないと思います。アメリカン=薄…