学んで楽しむコーヒーチェーン

学んで楽しむコーヒーチェーン

コーヒーチェーンのことを学んで楽しんでいただきたいです!

カフェ基礎知識

カフェオレとは|カフェラテとの違い・おすすめのカフェは?

今回は「カフェオレとは何か?」ということをお伝えさせていただきます。 また、美味しくて個性の強いカフェオレが飲めるカフェも紹介させていただきます。 カフェオレとは? カフェオレとカフェラテの違い 味の違いは? カフェオレを飲むならここ!おすすめ…

ネルドリップとは|味の特徴・おすすめのカフェは?

今回は「ネルドリップ」についてお伝えさせていただきます。 ネルドリップは何かということや、その特徴、また実際に飲めるチェーン店などを紹介させていただければと思っております。 ネルドリップとは? 味の特徴 <ネルドリップが飲めるコーヒーチェーン…

「カフェ」「喫茶店」「純喫茶」の違いは?

「カフェ」と「喫茶店」と「純喫茶」 それらの違いについてお伝えさせていただきます。 カフェと喫茶店の違いは? 法律での分け方 純喫茶とは スポンサー // カフェと喫茶店の違いは? 実はカフェと喫茶店を分ける明確な定義や違いは存在しません。 一般的に…

マロッキーノを学ぶ|飲めるコーヒーチェーンはどこ?

今回は、「マロッキーノ」とは、どのようなコーヒーなのかということを説明させていただきます。 実際に飲むことができるコーヒーチェーンも合わせて紹介させていただきます。 マロッキーノとは? マロッキーノが飲めるチェーン店『エクセルシオールカフェ …

サードウェーブコーヒーとは?変わりゆく時代を学んで楽しもう!

「サードウェーブ」とはアメリカで起きた第三次コーヒームーブメントのことを指します。そこに至るまでの過程、ファーストウェーブ、セカンドウェーブと順を追って見ていくと、コーヒー業界の興味深い歴史が見えます。 戦争がもたらしたコーヒーのブームとは…

抽出とは?~ドトールコーヒーの事例も交えて学ぶ~

「コーヒー美味しいな」と何も考えず飲みまくってしまう今日この頃ですが、コーヒーが作られてる工程をひとつひとつ知っていくことで、さらに楽しいコーヒーライフを過ごせることでしょう。 今回は「抽出」とは何かについて説明させていただきます。皆さんお…

焙煎とは?~ドトールコーヒーの事例も交えて学ぶ~

今回はコーヒーの「焙煎」について説明させていただきます。よく耳にはするけど、どういう意味だかあんまりわからないという方も多いのではないでしょうか。 実際にどのような取り組みをしているかの実例を交えた方が理解しやすいかと思いますので、皆さんお…

ブレンドコーヒーとは?看板メニューにするところが多い理由!ドトールコーヒーの事例も!

コーヒーチェーンなどに行くと「ブレンドコーヒー」というメニューを見かけることが多いと思います。 ところでこの「ブレンドコーヒー」とは、どんなコーヒーのことを言うのでしょうか?また、看板メニューにしてるところが多いですが、それは一体なぜでしょ…

フレーバーコーヒーとは

コーヒーと一言で言ってもいくつも種類があります。今回はあまりカフェでは見かけない「フレーバーコーヒー」の基礎知識です。コーヒーは苦手でもフレーバーコーヒーは好きという方もいるくらいフレーバーコーヒーは特別なものという考え方もあります。 フレ…

コメダ珈琲店をより楽しむ為の基礎知識

カフェチェーンというのは日本国内では無数にあります。そんな中でもコメダ珈琲店という名古屋発祥の喫茶店は全国でとても人気を博しております。そんなコメダ珈琲店の基礎知識をご紹介させていただきます。これを知る事で、コメダ珈琲店をより楽しんでいた…

コロンビアコーヒーとは

コーヒーの知識があるとよりカフェを楽しむことができます!カフェを楽しむためにも積極的にコーヒーを学んでいきましょう!今回は「コロンビアコーヒー」の基礎知識です!何も知識が無い方にも分かりやすくご説明をさせていただければと思います! スポンサ…

モーニングサービスについて

カフェで嬉しいサービスの一つに「モーニング」という朝食サービスがあります。モーニングは基本的にどこのカフェでもお得に提供されます。カフェによってはコーヒーを頼めば無料で朝食がついてくるなんてこともあります。そもそもモーニングサービスとはな…

ティーとは

カフェにあるメニューと言えばコーヒーですが、それと同じくらい絶対にあるメニューと言えば「ティー」だと思います。ティーは紅茶、という事で終わりにしてコーヒーを飲みたくない時に飲むもの、という認識の仕方でもいいかもしれません。しかしより紅茶の…

マキアートとは

カフェのメニューの中に「マキアート」という単語の入ったメニューがあります。「〇〇マキアート」とはどのようなコーヒーの事を言うのか。今回は「マキアート」について知識を得る事でカフェをより楽しんでいただければと思います! マキアートとは キャラ…

ロイヤルミルクティーとは

スポンサー // カフェではコーヒー以外のメニューも楽しむことができます。「ティー(紅茶)」のメニューはだいたいどこもありますが、中でもロイヤルミルクティーはとても人気な定番メニューではないでしょうか?今回はロイヤルミルクティーについて解説を…

カプチーノとは

カフェの定番メニューの一つに「カプチーノ」があります。カプチーノはカフェラテとどう違うのかがよくわからなかったりします。カプチーノがどのようなものか知識を得る事でカフェで飲むドリンクのバリエーションを増やしてカフェをより楽しんでいただけれ…

エスプレッソとは

スポンサー // カフェのメニューの中に「エスプレッソ」というものがあります。様々なメニューの知識を得る事でカフェに行った際に様々な楽しみ方ができるようになります。今回、エスプレッソをコーヒー初心者の方にも分かりやすく解説をしていきます。 エス…

カフェオレとは

カフェによっては無い場合もありますが人気のある「カフェオレ」というメニュー。カフェオレとはどのようなドリンクなのか、知識をつける事でカフェをより楽しんでいただければと思います! カフェオレとは カフェオレは「カフェ」「オ」「レ」という言葉が…

カフェモカとは?

カフェにある定番メニューの一つ「カフェモカ」 カフェモカがどのようなものかを知る事によってカフェをより楽しんでいただければと思います!今回はカフェモカ基礎知識です! カフェモカとは カフェモカの「モカ」とは何? モカコーヒー カフェのカフェモカ…

カフェラテとは

カフェにある定番メニューのうちの一つに「カフェラテ」があります。カフェラテは「コーヒーにミルクを入れたもの」という程度の認識しかない方がほとんどだと思います。今回は「カフェラテ」を少し深く知る事でカフェをより楽しむ方法を探っていきます。 カ…

コーヒーができるまでの流れ!こうしてカフェでコーヒーが飲めるようになる!

カフェで普通に飲んでいるコーヒー。私達が飲むまでにどのような経緯をたどってきているのかを知る事によってカフェを違う視点から楽しむことができるようになるのではないでしょうか。今回はコーヒーが私たちの口に届くまでの流れを学んでいきましょう。 コ…

コーヒー豆とコーヒーノキについて

カフェでよくコーヒーを飲みますがコーヒー自体にスポットを当てて知識をつけていくとよりカフェを楽しむことができます。今回はコーヒーの原料である「コーヒー豆」について解説をしていきます。 コーヒー豆はコーヒーノキの種子からできる コーヒー豆の生…

アメリカンコーヒーとは

日本のカフェでは大抵どこのお店に行っても「アメリカンコーヒー」があります。「ブレンドコーヒー」と並んでとても日本では有名なコーヒーと言えるでしょう。しかし、アメリカンコーヒーって何?となると答えられる方も多くないと思います。アメリカン=薄…

ブレンドコーヒーとは

スポンサー // カフェでは必ずあると言っていい「ブレンドコーヒー」。いつも私も「注文は?」と聞かれると無条件反射で「ブレンドで」と言います。 しかし、実際のところ「ブレンドコーヒーってなんだ?」と聞かれると答える事ができません。カフェを100倍…