ドトール創業者の鳥羽博道さんのエピソードを知ることでドトールライフがさらに楽しくなると思います。 人形の眼を売り歩いていた鳥羽さん そして事件は起きる その後の鳥羽さんは？人形の眼を売り歩いていた鳥羽さん ドトール創業者である鳥羽博道さん。そ…

今回はカフェの灰皿の紹介です。どのカフェに入るか迷った時に、灰皿を基準に選ぶという方もいるようです。皆さんはおしゃれな灰皿が好みでしょうか？それとも重厚な灰皿が好みでしょうか？カフェの灰皿を眺めて、より自分好みのカフェを見つけていただけれ…

コーヒーチェーンが店を出す際は、出店予定の場所にお客さんはちゃんと来るかを調査することは大事でしょう。では一体、どのように調査をしているのでしょうか。 今回はジャパンタリーズの創業者である松田公太さんが実践した、出店前の調査方法を紹介させて…