Enjoy Cafe!

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コーヒーチェーンを中心にカフェの魅力を伝えていくサイトです。

2017-08-03から1日間の記事一覧

焙煎とは?~ドトールコーヒーの事例も交えて学ぶ~

今回はコーヒーの「焙煎」について説明させていただきます。よく耳にはするけど、どういう意味だかあんまりわからないという方も多いのではないでしょうか。 実際にどのような取り組みをしているかの実例を交えた方が理解しやすいかと思いますので、皆さんお…